健康経営･SDGsな社員食堂メニュー開発の取組みが「日本経済新聞」に紹介されました ～亀田製菓様とのコラボメニューをＰＢＦ(プラント ベースド フード)で推進中！

【報道ニュースLink】（※閲覧には期限があることをご承知おきください。）
◆日本経済新聞 ➡ 日本精機、社食で代替肉料理提供　亀田製菓と連携 – 日本経済新聞 (nikkei.com)

当社･日本精機 および子会社の日精サービス㈱は、6月から当社 社員食堂で、亀田製菓株式会社（新潟市）とコラボレーションした“健康･SDGsメニュー”の提供を始めるべく、メニュー開発を推進しています。亀田製菓様の子会社「マイセンファインフード」（福井県鯖江市）【※】が製造する“大豆と玄米”をもとにした『プラント ベースド フード』（代替肉）を使用させて頂き、「生姜焼き」や「酢豚」といったメニュー提供を予定しています。

【生姜焼き(風)】大豆と玄米のベジフィレ使用

【酢豚(風)】大豆と玄米のベジブロック使用

【プラント ベースド フード】左から 大豆と玄米のベジスライス/ベジブロック/ベジミンチ

（▲ ドライな状態のＰＢＦは、湯戻しで簡単調理）

わたしたち日本精機グループは、社員の健康維持･増進に努め、新しい価値創造につなげていくと共に、健康経営に関する取り組みを、ESG（環境・社会・法令遵守）・SDGs（持続可能な開発目標）活動に合わせて推進することで、持続可能な社会の発展に貢献できるようにしています。そして、地元/地域に親しまれる企業を目指し、地域社会との交流を図りながら、地域の活性化･発展･繁栄にも貢献してまいります。

【※】参考Link
◆亀田製菓グループ会社ご紹介
➡ グループ会社 | 亀田製菓株式会社 (kamedaseika.co.jp)

◆株式会社マイセン／株式会社マイセンファインフード
➡ 株式会社マイセン／株式会社マイセンファインフード (maisen.co.jp)